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Brésil, Voyages

B comme Belo Horizonte

Avec plus de 2 million d’habitants, Belo Horizonte, ( prononcé « tchi » à la fin )est la 3ème ville du pays après São Paulo et Rio De Janeiro.  Par ailleurs, c’est la Capitale et principale ville du Minas Gerais, Etat brésilien parmi les plus riches. Pour donner un ordre d’idée, le…

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Brésil, Voyages

B comme Bandejão

Bandejão =cafétéria/ cantine Le bandejão, c’est la cafète/cantine en « self-service » où l’on mange à l’heure du déjeuner. J’en ai une dans mon université (Universidade Federal do Rio de Janeiro) et il y en a à priori dans toutes les structures universitaires publiques. Pourquoi cette cafétéria à priori banale mérite t-elle un…

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Brésil, Voyages

A comme Arroz

*Arroz signifie riz. Et s’il y a bien une chose que vous devez vous apprêter à manger en venant au Brésil, c’est du riz. Et des haricots. Bien souvent d’ailleurs, du riz ET des haricots. Enfin vous voyez quoi… Le riz ça se mange à toutes les sauces: arroz integral,…

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